Bandung merupakan sebuah Kota yang kaya akan citra kulinernya. Apa yang ada dipikiranmu mengenai kuliner khas Bandung? Surabi? peyeum? batagor? colenak? cireng? seblak? Wah.. kalau disebutin satu per satu nggak akan ada habisnya deh. Kali ini Aku nggak akan membahas surabi, peyeum, dll melainkan seblak. Seblak itu makanan yang berbahan dasar kerupuk. Pedes bumbunya itu loh menggigit di lidah, pokok e uwenakk...
Sebelum Aku ke Bandung, sebenarnya Aku nggak pernah mendengar makanan yang bernama seblak ini. Setelah berkuliah di Bandung, akhirnya Aku mendengar kata 'seblak' dan mulai penasaran dengan bentuk dan rasanya. Kebetulan di depan kampusku saat itu ada satu penjual seblak yang denger-denger enak. Aku cobain deh dan ternyata uwenak banget. Semenjak di Bandung Aku sangat jarang menemukan makanan yang pedas begitu makan seblak langsung deh rasa kanganku terhadap rasa pedas terobati. Sekarang sudah ada 3 penjual seblak di depan kampus, jadi antrian pembelian nggak sepanjang dulu. :D
Aku nggak pernah makan seblak di kampung halamanku karena :
1. Nggak ada penjual seblak
Di kampung halamanku, Aku nggak pernah nemuin jajanan bernama seblak. Jadi ya pantes aja kalo asing dengan kata seblak. Kalaupun ada seblak, pasti orang-orang akan bertanya-tanya alias penasaran. Apa enaknya seblak? Kerupuk basah emang enak ya?
2. Nggak pernah dapat oleh-oleh seblak
Oleh-oleh seblak? Gak deh nuhun. Seblak itu enaknya dimakan selagi masih hangat. Kalau udah dingin asa aneh gitu pasti. Kerupuknya jadi lembek banget. Jadi kalau mau seblak tuh harus beli langsung makan.
Makin kesini industri pangan di Indonesia semakin berkembang dan sekarang sudah tersedia seblak instan. Jadi bisa banget kasih oleh-oleh seblak ke saudara-saudaranya di luar Bandung supaya bisa ikut merasakan makanan enak khas Bandung yang satu ini. Salah satunya adalah 'Seblak Basah Instan Mommy Indo Rasa Original' yang barusan Aku beli.
Sebagai anak kos, Aku mager banget kalau harus jajan ke luar kosan. Padahal kan lidah pengen seblak. Apalagi kalau pas lagi hujan, kan enak banget makan seblak yang masih hangat. Delivery seblak? Kalau dihitung-hitung sama ongkir pasti mahal banget. Ya mending stok seblak instan aja di kos.
Cara membuatnya :
1. Buka bungkus seblak instan kemudian ambil bumbu, pelengkap, dan sendok di dalam wadah
2. Tuangkan air panas dalam wadah
3. Tutup dan diamkan 3-5 menit
4. Tiriskan air melalui lubang tutup
5. Buka bungkus bumbu beserta pelengkap lalu tuangkan ke dalam wadah
6. Aduk hingga merata
7. Seblak siap disantap
Harga : Rp11.750
Rasa seblak instan ini nggak kalah enak sama seblak yang biasa dibeli di depan kampus. Pedesnya pas di lidah. Bumbunya enak deh. Mantap!!
Berikut penampakan seblak instannya :
Mari menyantap seblak!!
~catatan :Review ini tidak bermaksud untuk promosi atau menjatuhkan produk, penulis hanya ingin mencurahkan isi hatinya kepada para pembaca yang mungkin ingin tahu mengenai pengalaman penulis dengan produk ini. Harga bisa sewaktu-waktu berubah.
